某管理咨询公司最近公布了一份洋快餐行业发展情况分析报告，对洋快餐在中国的发展趋势给出了相当乐观的预判。

该报告指出，过去5年中，洋快餐在大城市中的网点数每年以40%的惊人速度增长，而在中国广大的中小城市和乡镇还有广阔的市场成长空间，照此速度发展下去，预计在未来的10年，洋快餐在中国饮食行业的市场占有率超过20%，成为中国百姓饮食的重要选择。

饮食行业某些人士认为，从营养角度看，长期实用洋快餐对人体健康不利，洋快餐的快速增长会因此受到制约。但该报告指出，洋快餐在中国受到广大消费者，特别是少年儿童消费群体的喜爱。显然，那些认为洋快餐不得健康的观点是站不住脚的。该公司去年在100家洋快餐店内进行的大量问卷调查结果显示，超过90%的中国消费者认为食用洋快餐对于个人的营养均衡有帮助。而已经喜爱上洋快餐的未成年人在未来成为更有效费能力的成年群体之后，洋快餐的市场需求会大幅度跃升。

洋快餐长期稳定的产品组合以及产品和服务的标准化，迎合了消费者希望获得无差异食品和服务的需要，这也是洋快餐快速发展的重要优势。

该报告预测，如果中国式快餐在未来没有较大幅度的发展，洋快餐一定会成为中国饮食行业的霸主。

如果你不能成为山顶的高松，那就当棵山谷里的小树

——但要当棵溪边最好的小树。

如果你不能成为一棵大树，那就当一丛小灌木；

如果你不能成为一丛小灌木，那就当一片小草地；

如果你不能成为一只麝香鹿，那就当尾小鲈鱼

——但是要当湖里最活泼的小鲈鱼。

我们不能全是船长，必须也有人当水手。

这里有许多事让我们去做，有大事，有小事，

但最重要的是我们身旁的事。

如果你不能成为大道，那就当一条小路；

如果你不能成为太阳，那就当一颗星星。

决定成败的不是尺寸的大小

——而是做一个最好的